Soto ayam semarang

Memanfaatkan nasi yg sedikit tapi harus cukup utk dimakan sekeluarga adalah tantangannya. Jawabanku adalah masak soto. Soto tegal, soto semarang, soto kudus atau soto apapun cocok. Acara arisan, pengajian bahkan resepsi pernikahan juga cocok dg menu murah meriah ini. Tambahkan dg protein hewani ( sate ayam, sate telur puyuh, sate kerang) utk lauk mewahnya, atau protein nabati ( tempe goreng,perkedel kentang ) #インドネシア料理 #sotoayam #sotokuahbening #sotobening #sotoayamkuahbening #indonesianfood #javanesefood

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Soto ayam semarang

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 potong ayam goreng siap makan (aku pake ayam jintan beku)
  • 1 soun
  • 1000 ml air
  • 1 bawang putih
  • 1 bawang merah
  • 1 kemiri
  • 1 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 3 cm jahe
  • 1 sledri iris halus
  • 1 sdm bawang putih goreng geprek kasar utk taburan
  • 2 sdm bawang merah goreng utk taburan

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

  2. Rebus 1300 ml air. Sambil menunggu air mendidih, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan

  3. Setelah mendidih, tuang kedlm mangkuk soun, sisanya masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, garam dan kaldu jamur. Suwir suwir ayam. Sisihkan.

  4. Siapkan mangkok lalu tata nasi, soun, ayam suwir, sledri cincang, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.

  5. Tuang kuah panas. Sajikan dg kecap manis. Lebih enak lagi dg jeruk nipis dan sambal (saya gak ada stok😌😌)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh mclee kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...