Soto Bening
salah satu hiidangan favorit keluaga kalau masak soto pasti makannya pada nambahberkali kali,soto bening ini seger ga enek #AnekaKuahBening #CookpadApron2026
Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 ekor ayam
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- seruas jari kunyit
- seruas jari jahe
- 1 batang sere
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Air
- 1 bungkus mihun
- secukupnya taoge
- 3 batng daun bawang
- 3 batang seledri
- secukupnya telur
- secukupnya tomat
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnys bawang putih goreng
Langkah-langkah
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,merica,jahe,kunyit
Tumis bumbu halus tambahkan sere,daun jeruk sampai harum
Masukkan bumbu tumis ke air dan ayam rebus sampai kaldu keluar beri gula garam penyedap
Beri daun bawang,bawang putih goreng remas cek rasa sajikan dg pelengkap
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Etty Yunie
Memuat komentar...