Soto Betawi (bumbu instan)
#CINTE_KhasBetawi #KhasBetawi #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta Bulan Juni adalah bulan sibuk² nya bagi seorang guru dan murid,dimana di bulan ini berbagai ujian di sekolah,di RQ dan TPA saling beriringan dan bersahutan selayaknya lomba estafet Ditengah padatnya kegiatan,saya tidak mau ketinggalan juga dengan tugas² lainnya,spt tetep ikut kuliah online,dan tugas memasak di komunitas Jakarta ini Sepulang ngajar,disaat matahari sedang cantik-cantiknya alias cetar membahana,saya sempatkan ngedapur untuk mengikuti posbar masakan khas Betawi ini Padahal sudah ada lauk lain masak pagi,tp panggilan hati kl blm setor posbar rasanya blm lega 🤗 Menikmati sajian rumahan sembari kerja.... Yuk semangat bersama🔥
Bahan-bahan
- 1 sct bumbu instan soto Betawi (saya pake merk ba*boe)
- 250 g r lidah dan kikil sapi (yg sdh di presto)
- 1 butir kelapa parut (besar kelapanya sedang)
- 800 ml Santan perasaan (kental)
- 1 buah kentang
- 1 buah tomat
- 1 btg daun bawang
- 1/2 buah jeruk nipis
Langkah-langkah
Siapkan bahan nya
Tumis bumbu instan
Jika sdh wangi, tambahkan santan peras,biarkan sampai mendidih dengan di aduk² supaya santan tidak pecah
Tanpa menambah seasoning Alhamdulillah rasa sudah pas.kemudian masukkan lidah dan kikil yg sdh diiris-iris,biarkan sampai mendidih lagi,lalu matikan kompor
Goreng kentang,iris² tomat dan daun bawang lalu sajikan bersama kuah soto betawi.disini saya tambahkan keripik kentang sbg pengganti emping,jangan lupa juga jeruk nipisnya yaaaa.... Masya Allah ini beneran enak :)
Memuat komentar...