Soto kikil lontong Surabaya

Liat postingan dari @AtiDewanthi soto kikil lontong Surabaya... pengen banget coba bikin , kebetulan ada posbar aneka soto #CookpadCommunity_Bogor #ComboCalakam_NyotoBabarengan #SemangkukSoto #GAS2025 #sotokikillontongsurabaya

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Soto kikil lontong Surabaya

Bahan-bahan

3 porsi
  • 400 g r kikil
  • 1 serai
  • 2 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • Lengkuas
  • Bumbu halus:
  • 6 cabe merah
  • 7 kemiri sangrai
  • 7 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 1 kencur
  • 1 jahe
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Blender semua bumbu halus

  2. Rebus kikil sampai empuk

  3. Tumis bumbu sampai matang, masukkan salam,serai dan daun jeruk serta lengkuas

  4. Masukkan jinten,lada dan gula

  5. Masukkan kikil dan air, masak sampai bumbu meresap, sajikan dengan irisan seledri dan daun bawang

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ratna Rasuan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...