Soto Padang | Ayam Fillet Praktis

(724) Menu Hangat berkuah bening Masak apa hari ini moms?tentunya menu yang bisa menggugah selera, praktis tapi tetap enak. Soto adalah masakan Indonesia, kali ini dengan bumbu sederhana dari kota padang dengan protein ayam fillet, telurnya dibuat seperti perkedel kentang dengan isian ayam juga, yuuk kita masak Rombak resep ini ya : https://cookpad.com/id/resep/16190304 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang Poin 2 Pekan 2

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Soto Padang | Ayam Fillet Praktis

Bahan-bahan

5 porsi
  • 250 fillet dada ayam
  • 100 gram Luncheon ayam
  • 4 butir telur ayam
  • Secukupnya tulangan ayam untuk kaldu 1,5 Liter
  • 5 butir bawang putih
  • 15 butir bawang merah
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 1/2 sdm garam
  • 1 sdt bubuk penyedap
  • Secukupnya Bunga lawang, kapulaga, cengkeh
  • Kunyit, Laos, sereh, daun jeruk, daun salam
  • Secukupnya Suun
  • Secukupnya irisan Daun bawang dan seledri
  • Secukupnya Bawang goreng
  • Secukupnya potongan jeruk sunkiit
  • Secukupnya sambal

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Rebus tukangan ayam untuk kuah kaldu, masukan bumbu cemplung.

  2. Masukan bumbu yang dihaluskan. Kuah direbus sampai wangi, tambahkan garam dan bubuk penyedap, masukan potongan daun bawang dan seledri

  3. Untuk isian ayam fillet marinasi dengan garam dan sedikit air jeruk dan di panggang teplon, potong ukuran kecil

  4. Untuk telur dibuat seperti omelet dan dimasak dengan dicetak, isisan telur dengan Luncheon yang di kocok dalam telur, diberi sedikit garam

  5. Setelah kuah soto siap, siapkan isian dalam mangkok, tata suun potongan ayam, telur dan pelengkap

  6. Sajikan hangat

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapoer-94

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...