Spaghetti Bolognese 🍝 Homemade Bolognese Sauce Mudah dan Enak
Terima kasih untuk resepnya @amandazevannya , pengen banget untuk buat lagi Spaghetti Bolognese tapi dengan resep yang simpel dan mudah. Akhirnya ketemu dengan resep yang cukup jelas, maka beranikan diri untuk membuat resep ini. Saya suka banget sih dengan pasta Italia ini. Luar biasa! Kamu kudu cobain! #WesternFood #GAS2025
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi giling
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Secukupnya lada hitam kasar
- Secukupnya garam
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 6 sdm saos tomat
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya oregano
- 4 buah tomat
- 1 sdm gula
- 1/2 bungkus spaghetti
- 1 sdm garam
- 1 panci air
- secukupnya parmesan reggiano
Langkah-langkah
Cincang Halus bawang bombai dan bawang putih
Keset tipis kulit tomat. Rebus tomat hingga kulitnya mulai keriput dan terkelupas.
Masukkan Tomat ke Blender tambahkan sedikit potongan bawang putih, bawang bombai, oregano dan lada kasar. Blender tapi tidak terlalu halus
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Campurkan 1 sdm gula, secukupnya garam, oregano. Masukkan daging giling, Aduk sampai daging mulai berubah warna, masukkan kaldu Jamur
Masukkan tomat blender dan saos tomat. Tambahan saus sambal jika suka. Aduk rata.
Rebus spaghetti didalam air + 1sdm garam hingga al dente (8 menit). Tiriskan.
Masukkan Spaghetti aduk rata, sajikan dengan keju parmesan reggiano
Memuat komentar...