Spaghetti Panggang Praktis
Spaghetti bisa diganti jenis pasta lainnya. Kalo di adonan pasta tidak ditambah telur, lapisan keju bisa ditorch saja utk efek brulee tanpa dipanggang. #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Bahan-bahan
5 porsi
- 300 g r spaghetti. Rebus aldente
- 1 bks pasta bolognese instan(315 gr)
- 200 g r daging yg sdh ditumis dgn bwg bombay dan mentega, bumbui garam gula sesuai selera
- 350 ml susu cair
- 180 g r keju diparut
- 1 btr telur
- 2 sdm Mentega dan 2 sdm terigu
- 50 g r Keju parut utk taburan
- 2 sdm terigu
Langkah-langkah
Saus keju : panaskan mentega hingga cair, masukkan terigu dan aduk. Masukkan susu cair dan aduk halus. Masukkan keju parut dan aduk tunggu hingga mendidih. Matikan api angkat dan sisihkan
Aduk rata saus bolognese, daging dan telur, Tuang ke spaghetti yg sdh matang. Aduk rata. Tuang ke loyang pyrex/alumunium foil. Sambil diratakan. Tuang saus keju di atas nya. Tabur keju parut
Panggang di oven 180 drjt C yg audah dipanaakan. Oanghamg atas bawah selama 30-40 menit hingga matang rata. Angkat dan diamkan sejenak agar set. Siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh U-pi, Triyaningsih
Memuat komentar...