Spaghetti Udang Sambal Matah
Menu italia dengan bumbu kearifan lokalnya Khas nusantara Yang kaya rasa akan aneka sambelnya Ini wajib dicoba 😋 Sumber Resep : @mutabikhuwmi https://cookpad.com/id/resep/25119756 #KreasiCoDe26_MutabikhUwmi #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
- 225 g Spaghetti
- 100 g Udang kupas
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 5 buah Cabai rawit keriting merah
- 2 buah Cabai rawit hijau
- 2 batang Serai
- 3 lembar Daun jeruk
- 1/2 buah Jeruk lemon
- 2 sdm Minyak goreng
- 1 sdt Garam
- 1/4 sdt Lada
- 1 sdm saos tiram (pengganti terasi)
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. Rebus spaghetti hingga al dente, tiriskan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun jeruk.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun jeruk dengan minyak hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
Masukkan spaghetti, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam, saos tiram dan lada, aduk rata. Beri perasan jeruk lemon.
Aduk rata kembali dan Sajikan dengan perasan jeruk nipis di atasnya, tambahkan irisan cabe lg 🤤
Memuat komentar...