Lumpia dalam Mangkuk
Spring Roll Bowl yang beraroma dan segar ini tidak hanya sangat lezat tetapi juga sangat indah. Isinya dengan bihun empuk, sayuran segar, dan rempah segar, semuanya ditaburi saus kacang Thailand.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 4 ounces rice vermicelli, (uncooked)
- 1 teaspoon sesame oil
- 1 cup shredded red cabbage, (divided)
- 1 cup sliced romaine lettuce, (divided)
- 1 cup shredded carrots, (divided)
- 1 cup julienned cucumber, (divided)
- 2 minced green onions, (divided )
- ¼ cup fresh mint leaves, (divided )
- ½ cup fresh cilantro, (divided)
- 1 resep Saus Kacang Thailand
Langkah-langkah
-
Cuci, potong, dan siapkan sayuran dan herba, jika diperlukan. Sesuai petunjuk kemasan, masak 4 ons bihun, lalu bilas dengan air dingin. Masukkan mie secara perlahan ke dalam 1 sendok teh minyak wijen agar tidak saling menempel.
-
Siapkan Saus Kacang Thailand.
-
Bagi mie yang sudah matang secara merata ke dalam 4 mangkuk. Tambahkan ¼ cangkir kubis, selada, mentimun, dan wortel ke dalam setiap mangkuk. Gerimis dan aduk dengan saus yang sudah disiapkan. Hiasi dengan daun bawang, daun mint, dan daun ketumbar.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (10% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| rice vermicelli | 4 ounces | - | - |
| sesame oil | 1 teaspoon | - | - |
| shredded red cabbage | 1 cup | - | - |
| sliced romaine lettuce | 1 cup | - | - |
| shredded carrots | 1 cup | - | - |
| julienned cucumber | 1 cup | - | - |
| minced green onions | 2 | - | - |
| fresh mint leaves | 0.25 cup | - | - |
| fresh cilantro | 0.5 cup | - | - |
| resep Saus Kacang Thailand | 1 | Rp 15.000/350ml | Rp 3.571 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...