Steak Tempe Kornet Frozen Food
#BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #GAS2025 Menu praktis yang selalu ada stok dikulkas, mau digoreng atau dipanggang, selera masing-masing. Bisa banget buat stok sahur atau berbuka di ramadan nanti. Kornet sebagai perasa yang cukup kuat dan tempe yang mempunyai rasa plain, perpaduannya sangat cocok untuk menghasilkan rasa yang seimbang, sedangkan penambahan bumbu bisa disesuaikan selera. Karena ada perpaduan dengan brown sauce yang gurih sedikit manis supaya bisa nyampur rasanya. Gak ngendal di mulut, clean jika suka digoreng, lebih light jika suka dipanggang. Kombinasi yang pas menurut saya, sangat aman dimulut, effortless 👌
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 150 g r kornet sapi
- 5 sdm tapioka
- Secukupnya brown sauce
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 3 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- Secukupnya Kentang goreng
- Secukupnya wortel rebus
- Secukupnya buncis rebus
- Secukupnya kacang polong
Langkah-langkah
Tempe potong kotak² Cincang bawang putih dan bombay.
Campur tempe yang sudah dikukus dengan bombay dan kornet, kemudian haluskan.
Setelah halus tambahkan bumbu dan tapioka, aduk merata.
Buat bulatan kemudian pipihkan.setebal kurang lebih 1cm
Balur dengan tepung roti, tata dalam tinwall untuk penyimpanan lama.
Simpan dalam frezer. Untuk penyajian keluarkan mealprep biarkan dalam suhu ruang agar tidak beku, kemudian panggang dengan sedikit margarin.
Cukup balik 1 kali hingga kecoklatan. Sajikan dengan brown sauce dan sayur pelengkap.
Memuat komentar...