Stik royko mudah dan renyah
Buat kletikan yg mudah dan enak.. Gak perlu ribet tp hasilnya kriuk2
Bahan-bahan
3 porsi
- 500 g r tepung terigu
- 250 g r tepung kanji / tapioka
- 1 butir telur
- 1/4 sdt fermipan
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- Sedikit micin bila suka
- secukupnya Air
Langkah-langkah
Campur bahan smua, aduk2 hingga rata
Setelah rata masukkan margarin dan aduk2 lg sampai tercampur rata jg, setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan bisa di pulen, jgn sampai adonan ke banyakan air ya, usahakan adonan pulen saja
Setelah itu ambil cetakan dan ambil sedikit2 lalu cetak atau giling tipis dgn ketebalan 2
Setelah itu potong2
Dan ganti cetakan potong memanjang
Lalu goreng dgn api sedang, sampai golden Brown
Dan stik royko sederhana siap di hidangkan
Happy cooking
Sumber: Cookpad Indonesia oleh dyah wahyu sulistisni
Memuat komentar...