Sup Ayam
Ini bukan sup ayam biasa. Sup penuh rempqh fan aromqnyq lhas banget. Tifaj semua lidah cocok dengan sup ini. Tapi bagi saya, waw sup yang jarang dijumpai kalau bukan masak swndiri. Siapa yang bisa menolak kelezatan Sup Ayam ala Padang ini? Kuah bening yang segar berpadu dengan aroma rempah yang khas dan kaya akan bumbu, menjadikan hidangan ini favorit keluargaku. Rasanya yang gurih, dan hangat sangat pas dinikmati kapan saja. #CookmemberPeda5_Desma #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
- 200 g daging ayqm, potong2 sesuai selera
- 10 buah vuncis, potong2
- 2 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- 1 batang Daun bawang
- 800 ml Air
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdm Minyak goreng
- 1 buah kapulqgq
- 2 cm jahe, dihaluskan
Langkah-langkah
Rebus ayam sebentar lalu buang airnya. Didihkan air 800 ml, masukkan ayam dan buncis. Panaskan minhak lalu tumis bawang, aduk sebentar lalu masukkan bumbu halus
Masukkan ke dalam sop. Masak sampai ayam benar2 matang. Terakhir masukkan potongan tomat
Sajikan
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, masukkan wortel dan kentang.
Masak hingga sayuran empuk dan ayam matang.
Bumbui dengan garam dan merica.
Masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar lalu angkat.
Memuat komentar...