Sup Ayam

Masak kuah yang bening-bening...ya masak sup ayam aja dicampur dengan wortel sebagai sayurnya. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sup Ayam

Bahan-bahan

3 porsi
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 275 g r wortel
  • 3 batang daun bawang perai
  • 1/2 sdt lada
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih dan jahe. Haluskan bawang merah dan bawang putih bersamaan dengan garam, sedangkan jahe digeprek.

  3. Cuci bersih ayam dan direbus. Dan masukkan jahe dan bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. Sambil menunggu ayam direbus, siapkan wortel dan daun bawang perai. Kupas dan cuci bersih serta dipotong-potong.

  5. Setelah ayam empuk, masukkan wortel dan lada. Diaduk sampai tercampur merata.

  6. Setelah wortel matang/empuk, masukkan daun bawang perai. Masak sebentar dan tes rasa.

  7. Sup ayam matang. Siap untuk dinikmati selagi hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ayu Oka Ariani

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...