Sup Ayam Bakso Sayuran Kuah Kuning
Cooksnap resep kak @dilafrastika nyg simple segerrr.Aku masak dgn sedikit modif yaa. ni aku kurang kuning, bisa kalian tambahkan kunyit bubuk yaaa kl pengen kbh kuning #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #BainaiArisan26_DilaFrastika #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
4 porsi
- 10 butir bakso
- 2 buah wortel
- 2 potong ayam ungkep kuning, dipotong2
- 1 batang daun bawang
- 1 helai seledri, siangi daunnya
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, uleg
- 1/2 sdt lada bubuk, uleg
- 14 sdt kunyit bubuk
- 1 cm jahe geprek
- 2 sdt garam, sesuaikan
- Sejumput gula
- 1 sdm kaldu bubuk
- 600 ml air
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus,daun bawang dan bawang merah hingga harum
Masukkan wortel. Lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih
Masukkan bakso, ayam dan bumbu lain seperti garam, gula dan kaldu bubuk
Masak hingga bumbu meresap, sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur illy
Memuat komentar...