Sup Ayam Hainan Simple

Salah satu hidangan comfort food di rumah, apalagi klo pas musim hujan..cuaca adem.. makan gini aja sdh bisa ngabisin nasi.. Ngga pake ribet blender bumbu.. cuma potong².. tumis.. ksh air.. cemplang cempung.. udah beres.. daripada lama yuk bikin #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #TimloSolo_AnekaKuahBening #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sup Ayam Hainan Simple

Bahan-bahan

5 porsi
  • 400 g r paha ayam fillet (bisa diganti dada ayam)
  • 4 butir bawang putih memarkan dan cincang halus
  • 1 bh bawang bombay
  • 1 ruas jahe memarkan
  • 2 btg daun bawang iris
  • 1 -1 1/2 liter air
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah

  1. Bawang putih memarkan lalu cincang halus, potong² daun bawang juga bawang bombay, siapkan juga jahe yg sudah di memarkan

  2. Siapkan dan panaskan wajan dengan sedikit minyak. Goreng bawang putih hingga keemasan lalu angkat sisihkan untuk taburan

  3. Di wajan yang sama minyak sisa menumis bawang putih tadi masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan kekuningan.. tuangkan air matang.

  4. Masak hingga mendidih, masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin. Masak kurang lebih 15 menit. Masukkan minyak wijen. Angkat dan taburi dengan bawang putih yg sudah digoreng tadi. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bangkok..

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Josephine Octora (Wanda)

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...