Sup Ayam Wortel
Tema cookpad apron challenge minggu ini " Aneka Kuah Bening " Bumbu dengan modal chopper aja bisa jadi sup ayam wortel enak #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
6 porsi
- 6 buah sayap ayam, potong jadi 2
- 2 buah wortel, iris bulat
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 liter air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
Chopper kasar jahe, bawang merah, bawang putih, batang daun bawang yang putihnya
Panaskan minyak dalam wajan tumis hingga harum bumbu chopper tadi hingga wangi,ayam dan masukan air 500 ml
Lalu masukan wortel biarkan air mendidih dan ayam empuk
Karena ingin kuah nya banyak saya tambah air lagi yang 500 ml, garam gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasa
Masak lagi hingga mendidih dan ayam matang, sebelum diangkat masukan daun bawang yang sudah di iris
Sajikan selagi panas
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yuyun
Memuat komentar...