Sup Bakso
Sup ini rasanya segar, kuahnya terasa ringan tapi tetap lezat. Kuahnya bening karena saya tidak menghaluskan bumbunya tetapi bawang putih diiris langsung dimasak dengan air mendidih. Meskipun minimalis tapi tetap enak. Cepat dan simpel. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
2 porsi
- 100 g r Wortel
- 50 g r Buncis
- 2 batang Daun bawang
- 1 batang Seledri
- 10 buah Bakso
- 500 ml Air
- 1 sdt Garam
- 0.5 sdt Lada bubuk
- 1 siung Bawang putih
Langkah-langkah
Potong wortel kotak, buncis 1 cm, bakso sesuai selera, iris daun bawang.
Didihkan air, masukkan bawang putih iris, masak hingga harum. Tambahkan wortel, masak hingga setengah empuk.
Masukkan buncis dan bakso, bumbui dengan garam dan lada.Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
Setelah sayuran empuk, matikan api. Taburi daun bawang lalu sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh yanti sutanto
Memuat komentar...