Bahan-bahan
2 porsi
- 1 buah kepala ayam
- 1 kg ayam ambil tulangannya saja
- 1 batang selederi
- 1 batang daun bawang
- 1 buah wortel
- 5 lembar kubis
- 1 buah brokoli
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam gula
Langkah-langkah
Haluskan bumbu.
Rebus air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus. Kecilkan api
Masukan tulang ayam yg sdh dipotong. Masak 30 menit dg api kecil agar kaldu keluar.
Masukan sayur2an. Masak hingga matang. Beri rasa sesuai selera.
Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rizky Alfadina
Memuat komentar...