Sup Bola Ayam Wortel
Source: Nathasya's kitchen #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
2 porsi
- 150 g r ayam giling
- 30 g r wortel, cincang halus (sy 1/2 buah wortel, parut)
- 1/4 buah bawang bombay, iris halus
- 1 buah bawang putih, iris halus
- Secukupnya garam, gula, merica & kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kecap asin
- 500 ml air
- Secukupnya bawang goreng (sy skip)
Langkah-langkah
Siapkan bahan2nya.
Campur ayam giling dengan bawang bombay, bawang putih, garam, gula, merica & kaldu bubuk. Aduk rata.
Bentuk bola2 dengan tangan atau 2 buah sendok.
Didihkan air di panci, masukkan 1 buah bola ayam utk tes rasanya. Bila sudah pas, masukkan semua bola2 ayam. Setelah semua bola2 ayam mengapung, masukkan kecap asin, garam, gula, merica & kaldu bubuk. Tes rasanya. Terakhir, masukkan daun bawang.
Sajikan hangat...
Sumber: Cookpad Indonesia oleh erika rhn
Memuat komentar...