Sup Kepiting

Assalamu'alaikum... Dalam rangka hari Ibu tahun 2023 ini, saya buat sup dengan bahan paling simpel. Ini resep andalan ketika anak susah makan. Jadi salah satunya dengan makanan berkuah agar nafsu makan meningkat. Salah satu masakan yang disukai anak saya dan juga kebanggaan si kecil karena saking sukanya sup dari bunda❤ Setelah hampir 6 bulan ga masak, ini masakan yang paling di tunggu si kecil, request an pertama!! Minta oakai sayur sih, tapi karna kang sayur yang ga kunjung lewat, jadi isinya protein aja😅 #Babako23_SuratUntukIbu #CookpadCommunity_sumbar #BALONChallenge #SuratUntukIbu #GenerasiAprontis

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sup Kepiting

Bahan-bahan

1 porsi
  • 500 g Kepiting, siangi
  • 3 siung Bawang Putih, geprek
  • 2 ruas Jahe, geprek
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 1 batang Serai, geprek
  • Secukupnya Gula
  • Secukupnya Penyedap
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Merica bubuk
  • 2 batang Daun Bawang karena kecil, iris
  • 1 batang Seledri, iris halus
  • Secukupnya Air Jeruk Nipis
  • Secukupnya Air
  • Secukupnya Minyak Goreng/ Margarin untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih, sereh, daun salam, jahe, dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan air. Masukkan juga kepiting.

  2. Masukkan gula, garam, penyedap, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis. Jika sudah matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.

  3. Sajikan hangat. Taburi juga dengan bawang goreng agar lebih wangi.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Shintia

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...