Sup Krim Jagung #inspirasi menu buka puasa
Weekend kemarin abis jalan-jalan seharian. Badan rasanya pegel-pegel. Mau masak yang ribet, masih belum punya tenaga. Akhirnya masak yang simple dan tentunya tetap bergizi. Sup Krim Jagung ! Menu ini juga cocok untuk jaburan saat buka puasa nanti. Bikinnya mudah banget. Tidak pakai ribet. Yuk kita coba buat
Bahan-bahan
- 1 buah dada ayam fillet (potong dadu)
- 1 buah jagung manis (pipil)
- 1/2 buah bawang bombay (iris kecil)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 200 ml susu cair
- 200 ml air
- 5 sdt tepung terigu
- 1/2 sdt pala bubuk
- Secukupnya gula garam dan merica
- 3 lembar keju slice
- 1 butur telur
- 2 sdm mentega untuk menumis
Langkah-langkah
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu. Masak sampai ayam berubah warna
Masukkan tepung. Aduk cepat jangan sampai gosong. Tambahkan susu cair. Masukkan air. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar susu tidak pecah
Masukkan pala bubuk, gula garam dan merica. Masukkan jagung.
Tambahkan keju slice yang sudah dirobek kecil. Terakhir, masukkan telur kocok. Aduk rata. Masak hingga meletup letup. Koreksi rasa.
Sajikan dengan roti perancis atau roti tawar yang dipotong kotak.
Selamat menikmati :)
Memuat komentar...