Sup kwetiau putih enak
Yang lagi flu, batuk, filk, radang tenggorokan cocok makan sup kwetiau ini
Bahan-bahan
- 1 bungkus kwetiau
- 1/4 kg daging / ayam opsional tergantung suka nya kamu
- secukupnya buat tambahan km bisa tambah bakso, kornet ataupun sosis
- 1 buah wortel dan
- secukupnya pakcoy
- bawang putih, jahe, cabe (jika km suka pedas), daun bawang
- garam
- penyedap
- lada bubuk
- kecap ikan
- saus tiram
- minyak wijen
Langkah-langkah
Potong daging / ayam tipis-tipis, potong wortel seperti korek api, rajang juga bawang putih sm jahe
Didihkan air lalu masukin daging / ayam, tunggu sampe daging masak. Buang buih2 atau kotoran di rebusan daging
Tumis bawang putih sm jahe, setelah matang masukin kedalam rebusan daging (air nya jangan di ganti karna itu jadi kaldu)
Masukin sayur, bakso, kornet dan bumbu2 lain nya seperti kecap ikan, aus tiram, minyak wijen, penyedap, garam, lada bubuk.
Tunggu sampe mendidih dan matang. Cicipin, jikq rasa kurang bumbu km bisa tambahin lagi sampe masakan kamu rasa nya pas dan enak, setelah itu masukin daun bawang yang sudah di iris
Sajikan lalu taburin dengan bawang goreng dan cabe, kasih perasan jeruk nipis jika kamu mau
Masakan siap di santap, selamat mencoba.
Memuat komentar...