Sup Labu Air Bihun

Labu air adalah salah satu sayur yang kerap aku jumpai saat aku mudik ke Pemalang. Makan ya pas aku pulang mudik Aku membeli labu Air ini. Karena di tempat Pak suami labu Air ini nggak pernah aku temui. Untuk satu buah labu Air ini beratnya sekitar 1,5 kg. Jadi sekali masak aku gunakan 500 gram aja ya. Labu Air ini memiliki bentuk yang hampir mirip seperti terong tetapi untuk bijinya seperti gambar. Menu satu ini beneran deh bikin seger di badan dan cocok banget dimakan saat cuaca panas ataupun dingin. Yuk semangat untuk dapetin apron emerald jangan lupa untuk posting terus di cookpad. #Semangcook_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sup Labu Air Bihun

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 gram labu air
  • 1 bungkus bihun RC
  • 2 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai rawit setan
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdt Micin
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1000 ml Air

Langkah-langkah

  1. Siapkan labu air. Kemudian kupas

  2. Masukkan labu air

  3. Masak hingga bihun mengembang.

  4. Cara penyajian bisa menggunakan sedikit nasi. Kemudian atasnya taburi dengan bawang goreng

  5. Tuh kan seger banget makan ini ya kalau yang suka pedas bisa ditambahin dengan sambal kecap atau sambel bawang atau terasi

  6. Kebetulan saya masak bakwan Pontianak jadi buat menu pendampingnya deh

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dessy Solehyanti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...