Sup Oyong Bihun
Sup jadi andalan disaat badan lagi kurang sehat. Cuaca panas kadang hujan lebat, bikin badan mudah meriang. Sup oyong bihun bergizi dan pasti disukai anak-anak. Saya tambahkan daging sapi rebus supaya makin komplit. Cooksnap resep mbak @nauzaery_setyo dengan penyesuaian. Terima kasih resepnya dan sehat selalu. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nauzaery #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
5 porsi
- 2 buab oyong dikupas dipotong-potong
- 1 buah wortel dikupas dipotong-potong
- 100 gram daging sapi direbus
- 1 keping bihun beras
- 1 liter air
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Langkah-langkah
Bawang putih dicincang kemudian ditumis sampai harum.
Masukkan air, rebus sampai mendidih. Selanjutnya masukkan wortel dan daging sapi, masak sampai wortel empuk. Kemudian masukkan oyong dan bihun. Tambahkan garam, gula, merica bubuk.
Setelah matang, segera sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erlina
Memuat komentar...