Bahan-bahan
4 porsi
- 1 bgks bakso
- 1 bgks sop-sop an di warung
- 4 biji bawang putih
- 1 ruas kecil jahe
- 3 butir cengkeh
- 4 bawang merah
Langkah-langkah
Potong-potong bakso sesuai selera, atau bisa di utuh kan saja.
Kupas lalu potong-potong wortel dan kentang, kol dan buncis nya di iris sesuai selera saja. Cuci bersih.
Ulek bawang putih, jahe dan garam. Bawang merah nya di iris saja, untuk bikin bawang goreng nya.
Didihkan air, lalu masukkan wortel dan kentang yg sudah di potong² tadi, masak hingga wortel dan kentang nya sdkit lembut. Lalu masukkan bumbu ulek tadi.
Jika sudah mendidih, masukkan bakso yg sudah di potong². Beri penyedap rasa, sdkit gula pasir dan micin. Koreksi rasa.
Lalu masukkan kol, buncis, seledri, dan taburkan bawang goreng.
Siap di sajikan 🥰
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Putri Dara Melaty
Memuat komentar...