Bahan-bahan
2 porsi
- 1 bungkus (potong 2) Tahu coklat
- 300 g (bersihkan, beri sedikit garam) Ayam
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 g enggam Daun kemangi
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Penyedap jamur
- 3 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah
Potong tahu coklat, cuci bersih, sisihkan.
Bersihkan ayam, lumuri garam, goreng setengah matang, sisihkan.
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, gula, dan penyedap jamur, aduk rata.
Masukkan tahu, aduk rata, lalu tambahkan ayam goreng setengah matang.
Terakhir, masukkan daun kemangi, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh amanda latief
Memuat komentar...