Tahu Cireng Bumbu Rujak

Hari Minggu waktu nya kumpul bareng anak-anak dan suami kebetulan ada keponakan yang sedang menginap di rumah. Buat cemilan yang simple aja Masih punya tahu susu dari ibu mertua akhirnya buat tahu cireng sambal rujak saja. Habis dalam sekejap Yuk di buat #cookpadcommunity_bandung #gas2025 #seribukreasitahu #pais_tarahutahu

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tahu Cireng Bumbu Rujak

Bahan-bahan

16 porsi
  • 330 g r tahu susu
  • 1 batang bawang daun ukuran besar
  • 100 g r tepung tapioka
  • 10 g r tepung terigu
  • Seasoning
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula
  • Bahan pelapis
  • 100 g r tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 300 ml minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Dalam mangkok hancurkan tahu lalu masukan bawang daun.

  2. Tambahkan bumbu seasoning aduk kembali

  3. Masukan tepung tapioka tepung terigu. Aduk rata. Bagi adonan menjadi enam belas bagian atau sesuai selera lalu pipihkan

  4. Masukan ke dalam bumbu pelapis lakukan hingga semua adonan habis. Panaskan minyak lalu goreng hingga kering dan kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan

  5. Masukan bumbu rujak ke dalam wadah lalu haluskan masukan asam Jawa aduk rata. Sajikan dengan tahu cireng

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nirmala Lili

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...