Bahan-bahan
4 porsi
- 10 buah tahu sumedang
- 5 siung bawang merah
- air asam jawa
- gula merah
- secukupnya air
- 1 buah jeruk limau
- 10 buah cabai rawit hijau
- secukupnya kaldu jamur dan garam
Langkah-langkah
Rebus air asam jawa bersama air dan gula merah koreksi rasa biar rasanya segar,asam,manis beri garam dan kaldu jamur secukupnya
Potong tahu menjadi beberapa bagian
Setelah kuah tahu siap ulek bawang bersama cabai rawit, merah kemudian taruh diatas potongan tahu dan siram dengan air kuah beri perasan jeruk limau
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Pawon si mbok
Memuat komentar...