Tahu Go Matah
#tahugorengmatah #menunagih #satset #menusederhana #makanenak #makanmurah #anakkost #anakrantau #makeithappen #touringcooking 😍
Bahan-bahan
2 porsi
- 3 buah tahu ukuran sedang
- 1 pcs tepung sajiku
- 1 buah daun bawang
- 1 buah serai
- 3 buah daun jeruk purut
- 3 buah cabe keriting hijau
- 9 buah cabe rawit setan
- 7 siung bawang merah
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan, cuci bersih. Tahu potong sesuai selera.
Tuang tahu ketumbar bubuk dan sedikit garam, lalu taburi tahu dengan tepung sajiku, kemudian goreng hingga kuning keemasan.
Irisan cabe bawang merah serai daun jeruk purut taruh di uleg an, kasih bumbu lalu siram minyak panas.
Da bomb! Tahu Go Matah sudah siap. Cocok juga dimakan tanpa nasi, aroma asin gurih pedas bercampur daun jeruk dan serai. Selamat mencoba semuanya 😍
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Djawirasa
Memuat komentar...