Tahu Goreng Bumbu Marinasi
Biasanya kalau goreng tahu cuma direndam sama air garam aja, kali ini nyoba pake bumbu marinasi. #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
12 porsi
- 6 buah tahu potong, potong jadi 2 bentuk segitiga
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 2 sdt bumbu marinasi
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm air
Langkah-langkah
✅ Siapkan tahu yang telah dicuci dan dipotong segitiga
✅ Campur semua bahan marinasi dan aduk rata
✅ Tuang bumbu marinasi ke tahu, aduk rata dan diamkan 15 menit
✅ Panaskan minyak, masukkan tahu dan goreng hingga 1/2 matang ✅ Tuang 1/2 bagian bumbu marinasi tadi ke dalam tahu yang sudah 1/2 matang
✅ Setelah tahu berkulit, tuang lagi yang bagian 1/2nya, goreng hingga minyak kembali bening dan tahu yang kering atau kecoklatan, angkat dan tiriskan
✅ Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nuniek Wijayanti
Memuat komentar...