Tahu Goreng Margarin
Selama hamil, saya jarang baking. Alhasil banyak bahan baking yang mendekati masa kadaluwarsa. 😅 Termasuk margarin. Daripada dibuang, karena belum kadaluwarsa, saya olah menjadi tahu goreng margarin. Inspirasi menu ini dari Kak @cook_14211809. Makasih resepnya, Kak. 🙏 Seperti biasa, saya skip cabai rawit karena 2H belum doyan pedas. Dan tahunya gak saya marinasi dulu. 🤭 This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉 #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya
Bahan-bahan
- 20 buah tahu putih, potong dadu kecil
- 12 siung bawang putih, iris-iris
- 8 biji cabe merah keriting, iris-iris
- 15 biji rawit (me: skip)
- 5 batang daun bawang, iris-iris
- 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
- 100 g r margarin
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga berkulit. Tiriskan, sisihkan.
Lelehkan margarin, masukkan bawang putih. Goreng hingga wangi dan agak kecokelatan. Lalu masukkan cabai. Goreng hingga cabai layu.
Tambahkan daun jeruk, daun bawang, garam, dan gula. Goreng hingga wanginya keluar, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
Biarkan tahu menyerap margarin berbumbu. Tes rasa, matikan api. Sajikan hangat-hangat dengan nasi hangat.
Memuat komentar...