Tahu Goreng Tepung Kriuk
#CINTE_SeribuKreasiTahu #SeribuKreasiTahu #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
2 porsi
- 2 buah tahu putih, potong kotak-kotak
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya air es
Langkah-langkah
Siapkan tepung basah. Buat larutan tepung basah yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
Masukkan potongan tahu ke tepung basah
Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga berwarna golden brown.
Ketika sudah berwarna kekuningan, tuang sisa larutan tepung ke atas tahu supaya lebih crispy.
Setelah matang angkat dan tiriskan. Beri taburan boncabe diatasnya. Siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rizqi Amalia
Memuat komentar...