Bahan-bahan
4 porsi
- 1 buah tahu besar
- 2 bungkus kornet sapi
- 1 buah wortel
- 2 sdm sambal bawang
- 2 batang daun bawang
- 1 bawang bombay kecil
- 2 siung b.putih
- 1 sdm margarin
- Saus tiram
- Tepung serbaguna
- Tepung panir
- secukupnya Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah
Potong" tahu segitiga kemudian goreng garing
Serut wortel, potong daun bawang dsn bawang bombay. Cincang bawang putih
Panaskan margarin kemudian masukan bawang bombay dan daun bawang, tumis sampai layu. Masukan wortel, kornet, dsun bawang, sambal bawang. Beri seasoning. Aduk rata kemudian cekrasa
Ambil tahu, belah tengahnya. Masukan isian kornet.
Buat larutan tepung basah. Masukan tahu, kemudian ke tepung panir. Goreng sampai kecoklatan. Bisa jg tepung basah saja tanpa tepung panir
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Bunda
Memuat komentar...