Bahan-bahan
5 porsi
- 4 buah Tahu putih
- 5 batang Lontong
- Secukupnya Cabe rawit
- Secukupnya Bawang putih
- Secukupnya Kacang tanah goreng
- Secukupnya Petis udang
- Secukupnya Seledri
- Secukupnya Capar soto
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Micin
- 1 sdm Kecap manis
- 50 ml Air matang
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
Potong tahu kecil-kecil, goreng setengah matang, tiriskan.
Goreng cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kacang tanah goreng.
Tambahkan petis udang, gula, garam, micin, ulek rata.
Tambahkan air dan kecap, aduk hingga bumbu tercampur.
Tata irisan lontong di piring, tambahkan tahu yg sudah di goreng lalu siram dengan bumbu tadi,taburi potongan seledri dan capar soto serta bawang merah goreng agar lebih nikmat
Siap di sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mamae Gilang
Memuat komentar...