Tahu Renyah / Krispi Sambal Matah

Tahu adalah makanan tradisional yang berasal dari Cina/Tiongkok berbahan dasar kedelai yang kaya akan protein, kalsium, zat besi, rendah sodium, kolesterol dan kalori. Kandungan isoflavon pada tahu terbukti menekan kolesterol jahat dan menyehatkan jantung. Dipadu dengan sambal matah Bali yang lezat dan menyehatkan sehingga sangat patut coba direcook😋🤭🤗 #PosbarMeetUp_Bali2025 #SeribuKreasiTahu #GAS2025 #CPBali_SeribuKreasiTahu2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Revina

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tahu Renyah / Krispi Sambal Matah

Bahan-bahan

2 porsi
  • 6 potong kecil Tahu
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam
  • 1 siung bawang merah iris
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu
  • 5 gram Maizena Rose Brand
  • 500 ml minyak kelapa /Minyak Goreng Rose Brand
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ruas kecil lengkuas muda/merah
  • 1 batang serai ambil putihnya
  • 5 buah cabai merah
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu
  • 2 sdm minyak kelapa panas

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan dan tahu di potong korek.

  2. Panaskan minyak, daun jeruk, daun salam, bamer, garam dan kaldu sambil di aduk pelan sampai larut. Masukkan tahu, setelah tahu matang, tiriskan. Tabur tepung maizena. Adukaduk. Goreng lagi sebentar tiriskan

  3. Iris tipis/ cincang kasar bumbu sambal matah. Tuang minyak kurleb 2 sdm minyak panas bekas goreng tahu. Aduk cepat. Siapkan di santap bersama tahu goreng krispi

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Revina

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...