Tahu Telur Crispy / Steak Tahu Devina Hermawan

Resep Tahu Telur Crispy / Steak Tahu Devina Hermawan.

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tahu Telur Crispy / Steak Tahu Devina Hermawan

Bahan-bahan

3 porsi
  • 3 butir telur
  • 2 buah tahu kuning
  • 1/4 sdt garam
  • 1/8 sdt merica
  • minyak untuk menggoreng
  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 3 sdm air
  • tepung bumbu serbaguna
  • 1 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt kecap Inggris
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 80 ml air
  • nasi putih

Langkah-langkah

  1. Di dalam mangkuk, masukkan tahu, garam, merica dan telur, aduk sambil hancurkan tahu

  2. Panaskan sedikit minyak, tuang adonan tahu telur dan bentuk kotak atau sesuai selera, masak hingga matang, sisihkan

  3. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air, aduk rata

  4. Balurkan tahu telur ke dalam tepung kering, tepung basah lalu ke dalam tepung kering. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan

  5. Geprek bawang putih dan iris bawang bombai

  6. Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang putih, tumis sesaat lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga wangi

  7. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap Inggris dan air, masak sesaat

  8. Tahu telur crispy saus gurih manis siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Devina Hermawan ✅

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...