Tahu tempe balado (masakan sederhana) π
Ceritanya masih nagih nih sama bumbu ceker balado pedas kmrn π habisnya simple dan enakk bangett π Akhirnya saya coba isi dengan tahu dan tempe, hasilnya luarr biasaa π Yuk di simak langsung ππ #berburucelemekemas #goldenapron #resolusi2019 #cookpad #malang
Bahan-bahan
- 1 kotak Tahu
- Tempe (saya belinya 4.000 dapet banyak ya)
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 15 -20 biji Cabe kriting/ cabe besar
- cabe rawit 20biji (gak pakai juga gak masalah)
- 1/2 butir Tomat
- Daun jeruk 3-4 lembar (cukup di tumis bersama bumbu halus)
- kecap manis 2-3 sdm (sesuai selera)
- garam
- gula pasir
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan, kemudian potong sesuai selera tahu dan tempe. Lalu goreng sebentar (kalau tidak mau di goreng bisa jugaa ya) tapi saya lebih suka di goreng dulu π
Setelah semua siap (bumbu halus dan tahu tempe goreng). Saatnya kita memasak π Tumis bumbu halus dengan daun jeruk berikan sdkit garam agar lebih enak, tumis hingga harum wangi dan matang bumbunya ya π tapi jangan sampai gosong π kemudian beri air skitar 500-700ml, masukkan kecap, gula, garam, penyedap rasa/royco, tes rasa dulu. Setelah pas masukkan tahu tempe, kemudian masak lagi hingga bumbu meresap.
Jika kalian ingin yang berkuah, jangan terlalu di masak lama ya. Cukup sampai meresap saja bumbunya ke tahu dan tempenya. Inii aslii enak banget, simple, bahannya gampang, tapi enakk bangett, keluarga saya juga suka π Selamat mencobaa.
Memuat komentar...