Tahu tempe goreng bumbu ulek
Tahu tempe goreng dengan bumbu ulek. Bumbu by @Ra____ #PosbarMeetUp_Solo2025 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 papan tempe ukuran kecil
- 5 buah tahu
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 5 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah(boleh skip)
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- 200 ml air hangat
Langkah-langkah
Potong kotak/miring tempe. Potong jadi 4 tahu.
Ulek bumbu hingga halus. Campurkan kedalam air.
Masukkan tahu dan tempe ke dalam air bumbu. Marinasi hingga 10-15menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak. Goreng tahu tunggu hingga setengah kering siram sedikit air bumbu ke dalam gorengan tahu. Goreng hingga kecoklatan.
Setelah tahu matang. Goreng tempe hingga kecoklatan. Lakukan hingga semua selesai.
Tahu dan tempe goreng siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lolita Nasution
Memuat komentar...