Tahu walik isi ayam kriuk (menu buka puasa)
Resep Tahu walik isi ayam kriuk (menu buka puasa).
Bahan-bahan
4 porsi
- 15 Tahu kotak kuning / tahu sumedang
- Bahan isian :
- 250 g r daging ayam giling
- 150 g r tepunt tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 2 helai bawang daun (iris)
- 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Garam
- Penyedap
- Gula pasir
- secukupnya Air dingin
Langkah-langkah
Goreng tahu sampai kering lalu potong jadi 2 atau segitiga buang isinya lalu balik (bagian putih diluar bagian kuning di dalem) apabila bagian dalam nya kebanyakan bisa dibuang sedikit tp jangan semua nya lakukan smp selesai, sisihkan
Campur bahan isian kecuali air aduk smp tercampur stelah tercampur masukan air dingin sdikit demi sedikit smp adonan kalis atau mudah dibentuk
Lalu masukan isian kedalam tahu yang sudah dibalik, lalu goreng dgn api sedang smp tahu kecoklatan angkat tiriskan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh resep mami Aliqa👩🏼🍳
Memuat komentar...