Takjil #16 Brazilian cheese bread
Percobaan pertama brazilian cheese bread ini enak. Tapi entah kenapa mengembangnya tidak terlalu bagus, kurang daoat kopongnya. Padahal kulitnya crispy dan lembut. Sepertinya karena kejunya saya pakai mozza quick melt, harusnya pakai cheddar.
Bahan-bahan
- 180 g r tapioka
- 159 susu
- 3 sdm minyak
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Campurkan susu, telur, minyak goreng dan keju parut. Blender sebentar. Tanbahkan tepung terigu kemudian blender lagi hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam gelas takar supaya mudah dituang. Siapkan loyang muffin, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan di atas loyang sebanyak 4/5 bagian. Panaskan oven.
Oven selama 30 menit hingga matang. Saya pakai oven tangkring dengan api kecil. Sesuaikan dengan oven masing masing. Angkat dan keluarkan dari loyanh. Hidangkan hangat. Selamat mencoba
Memuat komentar...