Takjil #20 Pis Roti Tawar Pisang Raja
Pis ini segar banget, ideal buat buka puasa. Meski saya lebih suka makan saat dingin tapi bisa disuguhkan hangat.
Bahan-bahan
2 porsi
- 4 lembar Roti tawar
- 2 buah Pisang raja matang
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Pilih pisang raja yang pas matangnya untuk rasa terbaik. Kupas pisang raja, iris sesuai selera. Poting potong roti tawar sesuai selera. Sisihkan.
Campurkan bahan kuah: air, santan, gula, daram dan susu kental manis. Aduk rata. Tambahkan simpul daun pandan lalu rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.
Siapkan loyang tahan panas, tata roti tawar di atasnya lalu tata irisan pisang raja secara berlapis. Yuang dengan kuah santan sambil disaring.
Panaskan kukusan lalu kukus selama 15 menit terhitung sejak air mendidih. Pastikan roti cukup lembut dan pisang masak. Hidangkan hangat. Selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ria Mamanya Tata
Memuat komentar...