Takjil #6 Chawan Mushi topping rendang
When east meets southeast Asia, they provide us delicacy. Etdah... ini enak. Dari kemarin bikin taljil manis manis, kali ini bikin takjil asin yang bisa sekalian buat lauk buka puasa... ini doang kasih nasi putih udah enak pol.
Bahan-bahan
3 porsi
- 5 butir telur
- 1 potong rendang, suwir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/3 sdt kaldu jamur
- 1 gelas air mendidih
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Kocok telur hingga rata. Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk kembali. Didikan air lalu tuangkan dalam adonan telur. Aduk sebentar.
Panaskan kukusan. Olesi cawan denan minyak goreng. Tuangkan adonan telur di atasnya. Kukus selama 5 menit.
Sambil menunggu suwir suwir rendang. Setelah 5-7 menit telur sudah menyerah, tanbahkan rendang di atas telur, kujus lagi 5 menit. Angkat dan sajikan. Tambahkan kecap asin saat menghilangkan. Selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ria Mamanya Tata
Memuat komentar...