Tauco (Masakan Aceh)

Ini biasanya dihidangkan barengan sama lontong sayur atau lontong opor ayam, nasi lemak juga enak☺

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tauco (Masakan Aceh)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 g r Cabai Keriting Hijau
  • 150 g r Udang Kupas
  • 8 buah Bawang Merah
  • 4 buah Bawang putih
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • 2 batang Sereh
  • 1 buah Tomat
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 sdm Tauco
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula

Langkah-langkah

  1. Potong serong Cabai agak panjang lalu sisihkan

  2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, selanjutnya di tumis dengan minyak goreng

  3. Jika sudah harum, masukan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek. Aduk" sampe harumnya menyatu

  4. Masukan irisan tomat, tauco, udang, aduk merata lalu masukan yg terakhir irisan Cabai hijau, beri garam dan gula. Tunggu udang matang dan cabai sdh mulai layu, tes rasa sesuai selera ya tingkat keasinan dan manisnya. Taraaaaa jadi deh tauconya

  5. Selamat mencoba yaaa😉

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Retno Mey

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...