Tauco Udang Telur Puyuh Jesslyn Orlane
Minggu ke 3 challenge apron 2026. Masak lagi guys. Kali ini dengan tambahan Kecap Manis. Lezat; gurih dan nikmat. Cus resepnya dibawah ini 👇👇👇 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap Periode ke 3 : 13 April 2026 s/d 19 April 2026
Bahan-bahan
3 porsi
- 7 ekor udang yg telah dibersihkan. Buang kotoran dipunggung
- 9 Butir Telur Puyuh
- 1/2 Bh Tomat, Buang biji, potong sesuai selera
- 2 bh Bawang merah, iris
- 2 siung Bawang putih, cincang kasar
- 2 Btg Daun Bawang, potong sesuai selera. Pisahkan Bagian putih dan hijau
- 7 Bh Cabe rawit hijau. Iris
- 2 bh Cabe hijau Besar. Iris
- 2 bh Cabe merah Besar. Iris
- 10 gram jahe. Geprek
- 1 sdm Tauco
- 1/2 gram Merica Bubuk
- 1/2 gram garam himalaya pink
- 1 gram penyedap
- 3 gram gula pasir
- 5 gram Saus Tiram
- 10 gram Kecap manis
- 300 ml air suhu ruang
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Sediakan bahan
Panaskan minyak diwajan. Tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, jahe dan daun bawang bagian putih.
Masukkan cabe dan tauco. Tumis hingga tercampur rata.
Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, lalu tuang air kedalamnya.
Didihkan,masukkan telur puyuh, didihkan kembali.
Tambahkan tomat, daun bawang bagian hijau, penyedap, garam,gula pasir, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis.
Masak semua bahan hingga matang. Test rasa. Angkat. Letakkan dimangkok. Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Jesslyn_orlane
Memuat komentar...