Telor Ceplok Udang Santan

Lg males masak dan buka kulkas cuma ada telor sama udang. Ya sudah masak yang praktis saja.

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Telor Ceplok Udang Santan

Bahan-bahan

5 porsi
  • 6 butir Telor
  • 1/4 kg Udang
  • 8 siung Bawang merah iris tipis
  • 3 siung Bawang putih iris tipis
  • 3 buah Cabe rawit merah iris tipis
  • 3 buah Cabe merah keriting iris tipis
  • daun salam
  • laos
  • daun jeruk
  • sereh
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • 1 sdt gula merah
  • sesuai selera Garam
  • sesuai selera Kaldu bubuk
  • 1 bks Santan instan 65ml
  • 100 ml Air

Langkah-langkah

  1. Ceplok telor, sisihkan

  2. Tumis bamer, baput, cabe dan bumbu aromatik sampe harum

  3. Masukkan udang, aduk rata sampe udang berubah warna

  4. Tambahkan air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan garam gula merah dan kaldu bubuk

  5. Masukkan telor yg sdh diceplok. biarkan mendidik sebentar

  6. Masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tdk pecah.

  7. Terakhir test rasa. klu dirasa sdh pas. matikan kompor dan sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sulistyorini

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...