Telur Balado Kemangi

Bicara soal Perempuan Hebat, semua perempuan adalah hebat. Dengan kelebihan multitasking nya, perempuan pasti juga kadang lelah dan perlu menyenangkan diri sendiri ditengah kesibukan mengurus yang lain. Biasanya untuk bisa mengeluarkan kelelahan para perempuan, mereka memilih memakan / memasak hidangan yang sangat pedas. Karena hidangan pedas memang cocok sebagai self reward para perempuan hebat 💞💞 #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #TimloSolo_DapurPerempuanHebat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Telur Balado Kemangi

Bahan-bahan

5 porsi
  • 5 butir telur ayam rebus
  • 250 ml air
  • 2 batang kemangi
  • Secukupnya garam dan penyedap
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • 4 buah cabe keriting merah
  • 12 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 3 siung bawang merah besar
  • 3 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahannya, lalu goreng telur hingga kecoklatan, sisihkan

  2. Haluskan bumbu baladonya dengan blender

  3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. Setelah pecah minyak, seasoning dan masukkan telur. Aduk rata

  5. Kemudian beri air, aduk lalu tutup sampai air agak menyusut.

  6. Setelah agak menyusut, masukkan daun kemangi, aduk sebentar.

  7. Matikan api dan lalu sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ave Romantie Diaz Adare

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...