Telur Balado (Masakan Rumahan)

Ini salah satu menu paling praktis dan mudah banget. Cocok untuk anak-anak, rasanya ga begitu pedas, karena hanya menggunakan cabe keriting merah. Kalo mau lebih pedas, bisa dikasih cabe rawit merah ya😀 #Eggcellent #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Telur Balado (Masakan Rumahan)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 Kg Telur (kurleb 8 butir)
  • Secukupnya Air (untuk merebus telur)
  • Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng telur)
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula
  • Bumbu Balado:
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 1/2 Buah Tomat
  • 10 Buah Cabe keriting merah
  • Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci telur, rebus, angkat, lalu kupas kulit telur.

  2. Goreng telur, angkat dan sisihkan.

  3. Siapkan bumbu baladonya. Blender semua bumbu baladonya.

  4. Tumis bumbu baladonya. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

  5. Masukkan telur ke dalam tumisan bumbu balado, aduk-aduk dan masak sebentar hingga tercampur merata.

  6. Angkat dan sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mutia Rizqa Firdiah Ofir

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...