Telur Dadar
Setelah nyantronin youtube, ada resep telur kukus, aku lihat isi kulkas, bahannya mirip-miriplah ya dengan di sana, ada telor dan wortel, tinggal tambahin jamur portobelo yang hampir expired. #telurdadar #masakansederhana #masakapayangada
Bahan-bahan
8 porsi
- 6 butir telur ayam kocok lepas
- 1 buah wortel, cuci bersihkan dan potong2 kecil
- 10 butir jamur portobelo, kupas atasnya, bersihkan tangkai/ kakinya, potong cincang
- 1 sendok teh garam / sesuai selera
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok teh saus tiram
- 1 sendok makan gochujang/ saus cabe
- 1 bungkus penyedap rasa apa saja sesuai selera
- 3 siung bawang merah, dicincang dan digoreng sampai tercium bau harum
- 3 siung bawang putih, dicincang dan digoreng sampai tercium bau harum
Langkah-langkah
Campur semua bahan jadi satu kedalam wadah stainless steel / alumunium yang sudah dialasi kertas roti
Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, kukus selama 15 menit, matikan, tunggu kukusan mendingin, baru keluarkan, potong jadi 8 bagian, goreng dan sajikan atau simpan di chiller untuk dikonsumsi nanti
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Merpati Chan
Memuat komentar...