Telur dadar asam Sunti khas Aceh

Makan siang hari ini terasa nikmat, bukan karena makanan mewah tapi karena hari ini saya membuat telur dadar menggunakan asam Sunti. Masakan khas Aceh ini saya cooksnap dari mbak @AnjaniGur . Di temani sambal dan kerupuk rasanya mau nambah terus makan nya Untuk resep aslinya bisa di lihat di https://cookpad.com/id/resep/24652516

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Telur dadar asam Sunti khas Aceh

Bahan-bahan

2 porsi
  • 2 butir telur
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah asama Sunti
  • secukupnya Kunyit bubuk
  • 2 ruas jahe
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 1/2 sdm ketumbar
  • secukupnya Garam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan yang di perlukan

  2. Haluskan bumbu, iris daun bawang dan seledri. Pecahkan telur masukkan ke dalam mangkuk

  3. Kocok lepas telur, masukkan bahan lain nya kecuali minyak goreng kocok hingga tercampur rata

  4. Panaskan pan atau wajan beri minyak secukupnya kemudian tuang adonan telur, goreng hingga matang, balik dan goreng sisi lain nya. Angkat sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Deffi Mom's Ahnaf

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...