Telur ikan leunca cabe garam
Hujan - hujan enaknya sarapan pake yang pedas gurih.. Yuuk coba telur ikan cabe garam nyaaa
Bahan-bahan
3 porsi
- 1 cup telur ikan kukus(150 gr)
- secukupnya Leunca
- 10 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm saus raja rasa
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt terasi bubuk atau ebi sangrai
- secukupnya Garam
- sedikit gula
Langkah-langkah
Iris kasar cabe, bawang,daun bawang,bawang bombay
Tumis sampai layu bersama leunca dan ebi,lanjut masukkan telur ikan yang sudah di remuk kasar
Tambahkan garam,gula,raja rasa,minyak wijen.. cicipi rasa. Bila sudah terasa gurih... Angkat dan siap hidangkan..selamat makan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ulya Khansa
Memuat komentar...